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技术支持

镉超标屡禁不止 火焰原子荧光助力检测
发布时间:2019-04-01   点击次数:214次

金索坤技术文章-镉检测(www.suokun.com)

 

    3月27日,福建省市场监督管理局公布了新一期食品安全抽检结果,在这次抽检过程发现的10批次不合格的样品中就有2批次是因为镉超标。镉是最常见的毒性较强的重金属元素。所以,在《食品安全国家标准 食品中污染物限量》(GB 2762-2017)中规定,镉在谷物及其制品中的限量是0.1mg/kg,在糙米、大米中的限量是0.2mg/kg。镉对人体的:χ饕?锹?孕罨?,长期大量摄入镉含量超标的食品可能导致肾和骨骼损伤等。所以,镉是食品检测中的一个重要指标。

 

    检测镉的仪器有很多种,其中GB 5009.15-2014介绍的石墨炉原子吸收光谱法是一种比较传统的检测镉的方法,但同时也存在许多需要改进的地方。一方面,这种方法样品前处理过程比较长,对于突发事件时检测或者批量样品检测不能很好满足需求。另一方面,原子吸收石墨炉仪器的稳定性一般。相比之下,《谷物中镉的测定稀酸提取 火焰原子荧光光谱法》中提到的火焰原子荧光光谱法显得更加简便、高效。

 

    火焰法原子荧光光谱仪,突破了氢化物发生法原子荧光光谱仪原理上的限制,液态样品经高效雾化器雾化后形成气溶胶,气溶胶在预混合雾化室中与燃气充分混合均匀,再通过燃烧的热量使进入火焰的试样蒸发、熔融、分解成基态原子,基态原子被高性能空心阴极灯激发至高能态,处于高能态的原子不稳定,在去激发的过程中以光辐射的形式发射出原子荧光。原子荧光的强度与被测元素在样品中的含量成正比,从而测定样品中镉的含量。

 

    与应用石墨炉原子吸收光谱仪相比,应用火焰原子荧光光谱仪检测谷物、稻米等的镉有以下的优势:

 

1.灵敏度高:0.002ng/mL

 

2.稳定性好:RSD<0.6%

 

3.测试速度快:测试每个样品时间10秒

 

4.使用成本低:测试每个样品仅需0.1元

 

5.简化前处理:前处理仅需5分钟左右

 

    准确称取0.2 g~ 0.5g(精确至0.0001 g)经过粉碎、混匀的试样于25 mL或50 mL离心管中,加入20.0 mL 1%硝酸溶液,盖盖后充分混匀,4000 r/min离心5 min后测试上清液。整个过程仅需五分钟。

 

    有了火焰原子荧光光谱仪等仪器使得食品中镉检测的效率更高,灵敏度更好。作为原子荧行业的领跑者,北京金索坤公司会继续努力,研发出更好的原子荧光光谱仪助力食品中镉的检测。

 

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??作为中国氢化法原子荧光技术的发源地,北京金索坤技术开发有限公司研发原子荧光技术三十余载,为发展中国自主知识产权的分析仪器不断探索乾坤的同时,为您提供专业的原子荧光产品及技术服务。 作为一家只专注原子荧光技术研发的高新技术企业,金索坤为您提供新一代具有检测元素多(火焰法技术),测试速度快(连续流动进样技术),技术指标好(优于国标RSD<0.6%),省事、省耗材(多功能反应模块技术)的原子荧光光谱仪。

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